Nuestros Próximos Cursos y Talleres
Técnicas de extracción de café
Precio: $2000
Cupo: 30 personas
Metodología: Online-Presencial
Cierre de inscripciones: Viernes 10 de Marzo de 2023
En el curso se realizarán todas las prácticas de los cuatro métodos de extracción: percolado, filtración por goteo, inmersión y presión. El café es una bebida que se toma en todo el mundo. Según las últimas estimaciones, cerca de 1,6 millones de toneladas de café se producen anualmente en todo el mundo. Los países productores de café representan el 2% de la población mundial y el 1% del PIB mundial. Según la Universidad de Scranton, el café es el alimento más consumido en el mundo después del agua.
Taller para Tostar y Moler Granos
Precio: $2500
Metodología: Online-Presencial
Cierre de inscripciones: Viernes 10 de Marzo de 2023
Cupo: 15 personas
En la actualidad, es habitual encontrar el café tostado. Se comercializa de forma masiva y existen distintos tipos de tueste y variedades, pero si te gusta experimentar e intentar extraer el máximo sabor en tu taza de café, anímate a probar la técnica que mejor te encaje. El café es una bebida que tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que el café puede proteger contra enfermedades como el Alzheimer, la Parkinson y el cáncer de colon. También se ha demostrado que el café puede mejorar la memoria y la cognición.
4 Recetas de Café para Principiantes
Precio: $1500
Cupo: 20 personas
Cierre de inscripciones: Viernes 10 de Marzo de 2023
Cupo: 15 personas
En el curso podrás preparar desde el clásico café solo o espresso, pasando por los más dulces y cremosos, hasta llegar a las mezclas exóticas con más sabor. En casa paso de las recetas verás que en su mayoría su base principal es el espresso. Gracias a tu tamaño, textura y sabor, se emplea como punto de partida para preparar cualquier otro tipo de elaboración.